Pivnica Adam Ravbar

Gostilna

Za dobro mizo.

Poglej jedilni list
Pivovarna

Za dobro pivo.

Spoznaj naša piva
Domače pivo

Pivo, ki ga varimo sami

Na Rodici pri Domžalah domače kvasno pivo varimo že od leta 1991. Je nefiltrirano in nepasterizirano, brez dodanih sladkorjev, konzervansov, barvil, aditivov ali dodanega CO₂, zato ohranja pristen okus.

Spoznajte pivovarno
Gostilna

Tradicionalna gostilna z vrtom

V toplem ambientu gostilne, urejene v tradicionalnem pivniškem slogu, je na voljo 100 sedežev, v toplejših mesecih pa še prostoren senčen vrt s 100 sedeži.

Spoznajte gostilno
Iz naše kuhinje

Ravbarjeve posebnosti

  • Golaž Adam Ravbar s kruhovim cmokom

    12,10 €

    Je sestavljen iz govejega in svinjskega mesa, svežih šampinjonov in paprike, kruhovega cmoka in na vrhu z malo kisle smetane.

  • Golaž Adam Ravbar z domačimi njoki

    12,10 €

    Domači njoki z golažem iz govejega in svinjskega mesa, svežih šampinjonov in paprike in na vrhu z malo kisle smetane.

  • Ravbarjeva pivska klobasa (polovica)

    12,30 €

    Pivska klobasa iz govejega in svinjskega mesa, z izbranimi začimbami, polnjena s sirom, postrežena z začinjenim pečenim krompirjem ter s skutnim hrenom, ajvarjem, gorčico in čebulo.

  • Ravbarjeva pivska klobasa (cela)

    17,40 €

    Pivska klobasa iz govejega in svinjskega mesa, z izbranimi začimbami, polnjena s sirom, postrežena z začinjenim pečenim krompirjem ter s skutnim hrenom, ajvarjem, gorčico in čebulo.

  • Roastbeef po grajsko

    25,20 €

    Goveji zorjeni roastbeef na ocvrti kruhovi posteljici, postrežen v temni naravni omaki, na vrhu položeno ocvrto jajce, s prilogo začinjenega pečenega krompirja s popečeno svežo zelenjavo.

  • Pečena svinjska krača (cena za 1 kg)

    17,60 €/kg

    Je pečena v naravnem soku, skupaj z začinjenim pečenim krompirjem s popečeno svežo zelenjavo ter postrežen s skutnim hrenom, ajvarjem, gorčico in čebulo.

  • Viteški zrezek (puranov ali svinjski)

    15,90 €

    Pečen zrezek v naravni omaki, pokrit s pršutom in sirom ter postrežen z začinjenim pečenim krompirjem s popečeno svežo zelenjavo.

Celoten jedilni list
Iz krušne peči

Pice s hrustljavo skorjico

Pice pečemo v krušni peči na drva, iz testa iz lokalne polnozrnate in bele moke, s 100-odstotno mocarelo in pelati San Marzano.

Poglejte jedilni list
Skupaj za eno mizo

Praznovanja in zaključene družbe

Za rojstne dneve, obletnice, družinska praznovanja in poslovna srečanja pripravimo meni po dogovoru, da lahko brez skrbi uživate v druženju.

Kontakt
Ime z zgodovino

Bojevnik po imenu. Gostitelj po duši.

Adam Ravbar je bil graščak na gradu Krumperk v naši bližini. Ko so Turki leta 1593 vnovič ogrožali naše kraje, je v odločilni bitki pri Sisku, na dan svetega Ahaca, 23. junija 1593, odločilno prispeval k uspehu deželne vojske. V tej bitki je okrog 4.000 naših premagalo 20.000 glavo turško vojsko in jo pognalo v Kolpo. V njej je utonil tudi turški poveljnik Hasan paša. Adam Ravbar se je po bitki zmagovito vrnil na svoj grad Krumperk.

Vitez Adam Ravbar na konju, znak pivovarne

Na kranjskem bolš'ga piva ni,
kot Adam Ravbar ga vari.

Da preverite to govorico,
pridite pogledat na Rodico.

Kar nas bratcev pivskih ta dežela ima,
smo najraje tam, kjer Ravbar je doma.

Ko se pivo zlato v čaši zaiskri,
na veke Adam Ravbar naj živi!